Mes patients arrivent souvent persuadés que grignoter, c'est tricher. Je leur explique l'inverse : une collation pensée n'est pas un écart, c'est un outil.
Je le vois chaque semaine en consultation : mes patients mangent le matin, mais ont faim à 10h30. La solution n'est pas de manger plus, c'est de manger mieux, avec le bon trio rassasiant.
Chaque semaine, je bloque deux heures le dimanche pour cuisiner tout ce qu'il faut. Résultat : cinq repas complets, faits maison, sans me retrouver à improviser devant un frigo vide en semaine.